Enza Zaden en GreenTech Americas 2025: Innovación que nutre al mundo

En el marco de GreenTech Americas 2025, uno de los eventos más relevantes para la agricultura protegida en América Latina, tuvimos la valiosa oportunidad de entrevistar a uno de los actores más influyentes en el mundo del mejoramiento genético vegetal: Enza Zaden. Esta empresa holandesa lleva décadas revolucionando la forma en que cultivamos y consumimos nuestras hortalizas, y su presencia en México continúa creciendo año con año, gracias a su enfoque en soluciones adaptadas al mercado local.

¿Quiénes son Enza Zaden?

Enza Zaden es una compañía con profundas raíces familiares en los Países Bajos, especializada en el desarrollo de variedades de hortalizas de alto rendimiento. Lo que diferencia a esta empresa es su apuesta decidida por la innovación sostenible. No utilizan transgénicos; en cambio, confían en técnicas tradicionales de mejoramiento respaldadas por biotecnología avanzada. Cada semana introducen al mercado una nueva variedad, respondiendo a las demandas actuales del mercado: alimentos más nutritivos, sabrosos, duraderos y sustentables para todas las personas.

Beneficios para los agricultores mexicanos

Para los agricultores de México, colaborar con Enza Zaden representa una mejora tangible en productividad, rentabilidad y seguridad agrícola. Sus variedades están desarrolladas para resistir enfermedades comunes como el ToBRFV en tomates, tolerar las condiciones climáticas extremas que caracterizan muchas regiones del país y ofrecer rendimientos consistentes a lo largo del ciclo productivo. Además, Enza Zaden proporciona asesoría técnica personalizada a través de su equipo local, lo cual garantiza un acompañamiento integral desde la selección de semilla hasta la cosecha final.

Ventajas para los consumidores

Desde la perspectiva del consumidor, las hortalizas desarrolladas por Enza Zaden presentan beneficios significativos: mejor sabor, textura más agradable, frescura prolongada y mayor concentración de nutrientes. Este enfoque también prioriza la seguridad alimentaria, ya que muchas de sus variedades requieren una menor aplicación de pesticidas y agroquímicos. Así, se logra una cadena de producción más limpia y responsable con el medio ambiente, lo cual beneficia tanto a quienes cultivan como a quienes consumen.

Entrevista exclusiva con Juan Labastida, representante de Enza Zaden México

Durante el evento celebrado en Querétaro, conversamos con Juan Labastida, quien funge como representante de Enza Zaden en el país.

📹 Mira la entrevista completa aquí:

Conclusión

La participación activa de Enza Zaden en foros como GreenTech Americas demuestra el rol fundamental que juega la innovación vegetal en el desarrollo de una agricultura más eficiente, resiliente y sostenible en México. Su labor va más allá del laboratorio: impacta directamente en la calidad de vida de productores y consumidores, y en la competitividad del campo mexicano en los mercados internacionales.

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